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Mariage

Menu complet

Menu 5

Cassolette de raviole à la truffe Drômoise ( foie gras ou morille possible)
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Brochette de médaillon de lotte lardé sauce champagne OU Demi langouste gratinée (+5€)
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Palet de veau aux girolles OU Tournedos de canard Rossini
Flan duxelles de champignons, mille-feuille de légumes et Moelleux de pomme de terre cœur coulant Morilles
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Ardoise de fromage aux 4 saveurs et ses fruits secs ou fromage blanc
******
Gâteaux des mariés au choix  Ou   Pièce montée 3 choux OU Buffet de mignardises 5 pièces
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Le tarif inclus :
L'eau minérale et eau gazeuse
Le pain, corbeille et service à table
Le café : tasse, touillette et sucre inclus sur buffet des desserts


La vaisselle :Couverts, 3 assiettes, 1 verre à vin, 1 verre à eau , 1 verre à champagne
Le service du repas à table
La présentation de la pièce montée ou gâteaux avec fontaine de feu d'artifice
Fontaine à champagne
Notre équipe sur place jusqu'à 01h30

55,50€ /pers

Menu 4

Le cyrano , opéra de foie gras et croustillant à la viande de graissons, mesclun de salade
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Coquille st jacques gratinée au vin blanc OU Cassolette de rouget sauce Homardine
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Souris d'agneau rôti au thym et confite dans son jus au saveur provençale OU Tournedos de cerf aux morilles
Pavé de légumes du soleil   et moelleux de PDT cœur coulant au foie gras
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Ardoise de fromage aux 4 saveurs et ses fruits secs ou fromage blanc
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Gâteaux des mariés au choix Ou   Pièce montée 3 choux OU Buffet de mignardises 5 pièces
*************************
Le tarif inclus :
L'eau minérale et eau gazeuse
Le pain, corbeille et service à table
Le café : tasse, touillette et sucre inclus sur buffet des desserts
La vaisselle :Couverts, 3 assiettes, 1 verre à vin, 1 verre à eau , 1 verre à champagne
Le service du repas à table
La présentation de la pièce montée ou gâteaux avec fontaine de feu d'artifice
Fontaine à champagne

Notre équipe sur place jusqu'à 01h30

48,50€ /pers

Menu 3

Mi-cuit de foie gras Maison confit d'oignons, mesclun de salade dans sa coque briochée OU Dôme aux deux saumons panna cotta de mascarpone et crevettes
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Suprême de pintade et sa sauce au Périgourdine OU Paleron de veau braisé à la crème de champignons des bois OU
Dos de Merlu mi-croustillant er sa sauce mousseline
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Raviole à la crème de chorizo  et son mille-feuille de légumes façon Tian
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Buffet de fromage aux 4 saveurs et ses fruits secs
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Gâteaux des mariés au choix  Ou   Pièce montée 3 choux OU Buffet de mignardises 5 pièces
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Le tarif inclus :
L'eau minérale et eau gazeuse
Le pain, corbeille et service à table
Le café : tasse, touillette et sucre inclus sur buffet des desserts


La vaisselle :Couverts, 3 assiettes, 1 verre à vin, 1 verre à eau, 1 verre à champagne
Le service du repas à table
La présentation de la pièce montée ou gâteaux avec fontaine de feu d'artifice
Fontaine à champagne

Notre équipe sur place jusqu'à 01h30

44,50€ /pers

Menu 2

Buffet froid d'entrée :
Tomate mozzarella basilic, salade de coleslaw, melon
Taboulé oriental, salade paysans drômois
Jambon cru, saucisson d'Ardèche, caillette, pâté en croute 
Bouquet de crevette aïoli, médaillon de saumon frais et saumon fumé


******
Roulé de filet de poulet jaune farcis au pesto et pignons sauce Madère OU Cuisse de canard confit et sa sauce aux cèpes. En accompagnement : Pomme de terre rôti et tomate provençale
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Buffet de fromage aux 4 saveurs et ses fruits secs
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Pièce montée 3 choux/pers OU Gâteaux des mariés OU Buffet de mignardises 5 pièces
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Le tarif inclus :
L'eau minérale et eau gazeuse
Le pain, corbeille et service à table
Le café : tasse, touillette et sucre inclus sur buffet des desserts
La vaisselle :Couverts, 3 assiettes, 1 verre à vin, 1 verre à eau, 1 verre à champagne
Le service du repas à table
La présentation de la pièce montée ou gâteaux avec fontaine de feu d'artifice
Fontaine à champagne

Notre équipe sur place jusqu'à 01h30  ( en plus nous consultez)

39,50€ /pers

Menu 1

Briochette soleïade aux légumes estival et basilic, copeaux de parmesan et mesclun de salade OU Salade drômoise
Raviole frit, caillette, œuf poché, chèvre et croûton.
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Roulé de filet de poulet jaune farcis au pesto et pignon sauce au Madère OU Cuisse de canard confit et sa sauce aux cèpes. Accompagné de pomme de terre rôti et tomate provençale.
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Buffet de fromage aux 4 saveurs et ses fruits secs
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Pièce montée 3 choux/pers OU Gâteaux des mariés OU Buffet de mignardises 5 pièces
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Le tarif inclus :
L'eau minérale et eau gazeuse
Le pain, corbeille et service à table
Le café : tasse, touillette et sucre inclus sur buffet des desserts
La vaisselle :Couverts, 3 assiettes, 1 verre à vin, 1 verre à eau, 1 verre à champagne
Le service du repas à table


La présentation de la pièce montée ou gâteaux avec fontaine de feu d'artifice
Fontaine à champagne

Notre équipe sur place jusqu'à 01h30  ( en plus nous consultez)

38,50€ /pers

Menu - Valable uniquement avec L'apéritif plancha
Menu - Valable uniquement avec L'apéritif plancha
Cette proposition m intéresse

Cuisse de canard confit sauce aux cèpes ou  Paleron de veau braisé à la crème de champignons des bois OU Filet de Dorade royal sauce échalote et cidre OU Tournedos de cerf aux morilles ( +2€) OU Souris d'agneau rôti au thym et confite dans son jus au saveur provençale ( +3€)
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Écrase de pomme de terre cœur coulant Mont d'or  et son mille-feuille de légumes façon Tian
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Buffet de fromage aux 4 saveurs et ses fruits secs
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Gâteaux des mariés au choix OU Pièce montée 3 choux OU Buffet de mignardises 5 pièces
***************************
Le tarif inclus :
L'eau minérale et eau gazeuse
Le pain, corbeille et service à table
Le café : tasse, touillette et sucre inclus sur buffet des desserts
La vaisselle :Couverts, 3 assiettes, 1 verre à vin, 1 verre à eau, 1 verre à champagne
Le service du repas à table
La présentation de la pièce montée ou gâteaux avec fontaine de feu d'artifice
Fontaine à champagne

Notre équipe sur place jusqu'à 01h30

33€ /pers

Buffet froid

Buffet 3

Tomate/mozzarella basilic ; Champignon persillé ; Melon
Mini muffins au foie gras
Salade grecque et salade de perle de la mer
Jambon cru, Rosette , caillette aux herbes  et pâté en croute
Bouquet de crevette et son aïoli, médaillon de saumon frais et saumon fumé
Rosbif et Gigot d'agneau
Papeton d'aubergine et son coulis de tomate basilic
Buffet de fromage aux 4 saveurs

Corbeille de fruit

24€ /pers

Buffet 2

Champignon frais à la persillade et tomate mozzarella basilic
Caillette aux herbes ; Jambon blanc ; terrine à l'ancienne et jambon cru
Médaillon de saumon Bellevue aïoli et sa macédoine de légumes
Taboulé à la menthe et salade paysan drômois
Magret de canard braisé et rosbif
Capponatta italienne aux parmesan

Plateaux de fromage

20€ /pers

Buffet 1

Tomate mozzarella basilic et macédoine de légumes
Jambon cru, caillette, terrine à l'ancienne
Terrine de poisson et bouquet de crevette
Salade de spaghetti au pesto et pignon de pin et salade de riz safrané aux fruits de mer
Rosbif et Pilon de poulet

Flan de courgette aux poivrons

17€ /pers

Gâteaux individuels
Gâteaux individuels
Cette proposition m intéresse

2€ /pers

Gâteaux à partager
Gâteaux à partager
Cette proposition m intéresse

3€ /pers

Magnardises

Assortiment de 5 mignardises

3,50€ /pers

Pièce montée

3 choux et nougatine avec une décoration au choix

4€ /pers

Weeding cake

Thème au choix

5€ /pers

Livraison

Offert à partir de 51 personnes

Menu enfant

Plateau repas

Entrée :
Tomate cerise , roulade de jambon et melon
Plat chaud :
Lasagne bolognaise ou nuggets /potatos
Fromage :
Babybel
Dessert :
Gâteau au chocolat
Bonbon

Sirop et jus de fruit

12€ /pers

Vin d'honneur

20 bouchées (minimum 50 pers)
20 bouchées (minimum 50 pers)
Cette proposition m intéresse

La fraicheur du marché en bâtonné Aïoli et sauce cocktail
Toast de foie gras mi-cuit et chutney de figues x 2
Hamburger de blinis / Saumon fumé et fromage frais à la ciboulette x1
Verrine de panna cotta au foie gras x1
Pain bretzel  garnis au poulet tex mex x 1
Verrine de perle de la mer à l'aneth x1
Brochette de melon et jambon cru x1
Brochette de tomate mozzarella basilic x2
Planche de charcuterie : caillette et pâté en croute x 2     
Melon et pastèque x 2  ( selon la saison)


ANIMATION CULINAIRE AU CHOIX


Plancha brochette
4 Minis brochettes à grillées devant convive sur plancha
Poulet mariné aux sésames ; Tomate cerise lardée ;
Crevette et Noix de St Jacques ;
Créole :
4 Assortiments exotiques cuisson sur place dans un bain d'huile
Accras de morue x 2, mini nems x1, samossa de bœuf x1
Sauce exotique et crème de ciboulette
Sud ouest : ( +1.50€)

Foie gras poêlé 40gr toast brioché et pain d'épice
Chutney de figues et compotée d'oignons
Tranche de magret grillé
Le boucher : (+ 1.50€)

Onglet de bœuf, magret de canard, émincé de volaille au curry

Aile de poulet barbecue

16,50€ /pers

16 bouchées

La fraicheur du marché en bâtonné Aïoli et sauce cocktail
Toast de foie gras mi-cuit et chutney de figues x 2
Hamburger de blinis / Saumon fumé et fromage frais à la ciboulette x1
Verrine de panna cotta au foie gras x1
Pain bretzel  garnis au poulet tex mex x 1
Verrine de perle de la mer à l'aneth x1
Brochette de melon et jambon cru x1
Brochette de tomate mozzarella basilic x2
Planche de charcuterie : caillette et pâté en croute  x 2     
Melon et pastèque x 2  ( selon la saison)

12,50€ /pers

14 bouchées

Hamburger de blinis / Saumon fumé et fromage frais à la ciboulette x1
Moelleux façon muffins x 2
Panna cotta de chèvre et tartare de tomate x1
Brochettes de tomate mozzarella basilic x 2
Planche de charcuterie : caillette et pâté en croûte  x 2
Couronne festive aux 4 saveurs x 2
Mini faluche aux crudités et fromage x 2

Melon et pastèque x2 (selon la saison)

9,50€ /pers

12 bouchées

Tarte aux légumes et raviole x3
Assortiments de mini pizzas x2
Toast d'olivade , caviar d'aubergine et Tomatade   x 3
Assortiments de roulades wraps farcis x2

Saumon fumé farci au fromage frais sur blinis x2

7,20€ /pers

Forfait 5 boissons

Inclus service & Verreries
5 boissons alcoolisées au choix ( Punch exotique, sangria, marquisette, Vin rosé, vin rouge, Vin blanc, kir chardonnay, rosé pamplemousse, rosé pèche, martini rouge ou blanc, clairette de Die, whisky William Peel, Ricard, Pastis 51, suza, Vodka)
Eau, jus de fruit et soda

7,50€ /pers

Forfait 3 boissons

Inclus service & Verreries
3 boissons alcoolisées au choix ( Punch exotique, sangria, marquisette, Vin rosé, vin rouge, Vin blanc, kir chardonnay, rosé pamplemousse, rosé pèche, martini rouge ou blanc, clairette de Die, whisky William Peel, Ricard, Pastis 51, suza, Vodka)
Eau, jus de fruit et soda

6,50€ /pers

Menu Bambino

Croque-monsieur, pizza , roulade de jambon au kiri
Tomate cerise

Soda et jus de fruit

4€ /pers

Brunch - Lendemain du Mariage

Brunch 1

Carotte râpé et melon
Jambon Blanc, rosette et pâté en croute
Pilon de poulet et rôti de porc (mayonnaise et moutarde)
Salade de riz au thon et Taboulé provençale

Tarte aux pommes

12€ /pers

Brunch 2

Mini viennoiserie 3 sortes
Tomate mozzarella basilic et macédoine de légumes
Melon jambon cru
Assortiment de club Sandwich ; Œuf mimosa
Salade paysanne drômoise et salade de riz aux fruits de mer safrané
Filet de bœuf tranché et magret de canard braisé 

Assortiment de mignardises x3

17€ /pers

Brunch 3

Mini viennoiserie 3 sortes
Muffins à la myrtille, Mini doonut's
Plateau de fruits frais
Tomate mozzarella basilic et macédoine de légumes
Assortiment de club Sandwich ; Œuf mimosa
Salade paysanne drômoise et salade de riz aux fruits de mer safrané
Filet de bœuf tranché et magret de canard braisé 
Assortiment de mignardises x 3

 Livraison le jour du mariage et stocker dans les frigos de la cuisine 

20€ /pers

Prestations supplémentaires au Vin d'honneur et Repas

Rafaichissements de 17h à 18h
Rafaichissements de 17h à 18h
Cette proposition m intéresse

Service de boisson rafraîchissante dès votre arrivée sur le lieu de réception en attendant l'apéritif

Eau, sirop et cocktail de fruit, citronnade , framboisine.

2€ /pers

Tireuse à Bière avec fût
Tireuse à Bière avec fût
Cette proposition m intéresse

Fût de 30 litres. tireur mise en libre service avec les gobelets.

130€ /pers

Fût supplémentaire
Fût supplémentaire
Cette proposition m intéresse

80€ /pers

Vin à volonté à table
Vin à volonté à table
Cette proposition m intéresse

Du repas jusqu'au fromage. Vin Domaine Aubert à Donzère rouge et rosé
Vin blanc + 0.40e

3,80€ /pers

Trou Normand

Sorbet et alcool au choix

2€ /pers

Flûte glacée

Limoncello

4€ /pers

Macarons maison

1€ /pers

Mignardises

Assortiment de mignardises

1,80€ /pers

Corbeille de fruits

Fruits de saison, pour 80 personnes

75€ /pers

Plateau de fruits frais tranchés
Plateau de fruits frais tranchés
Cette proposition m intéresse

Fruits frais coupé, épluchés et décorés sur un plateau pour 50 personnes

1€ /pers

Verrerie

Verres supplémentaires

0,35€ /pers

Livraison

Livraison 5 à 15 kms
Livraison 5 à 15 kms
Cette proposition m intéresse

15€ /pers

Livraison de 16 à 50 Kms
Livraison de 16 à 50 Kms
Cette proposition m intéresse

25€ /pers

Service

Location de vaisselle
Location de vaisselle
Cette proposition m intéresse

Ou forfait 2€ pour 3 couvert, 3 verres et 3 assiettes

0,35€ /pers

Service sur place

Nous contracter

Service après 1h30

Après passer 01h30 les serveurs peuvent rester à votre disposition.
Prix TTC pas heure quelque soit le nombre de personne que vous souhaitez.

30€ /pers

Service de mise en place
Service de mise en place
Cette proposition m intéresse

Nappage et serviette non fournis

10€ la table 8 à 10 personnes

10€ /pers

Location nappages

Nappe blanche tissu ronde 290cm                     12€
Nappe blanche rectangle  150 x 240cm             10€
Serviette blanche tissu 50 x 50cm                   0.80€
Housse de chaise lycra blanche                             2€
Nœud de chaise lycra boucle                           1.50€
Nœud de chaise satin                                        1.50€

Nœud de chaise organza                                  1.00€

Événements

Buffet froid à la carte

Plateau de l'océan

Saumon fumé, bouquet de crevette et son aïoli et médaillon  de saumon frais

4€ /pers

Plateaux de charcuterie régionale
Plateaux de charcuterie régionale
Cette proposition m intéresse

4 sortes au choix : Caillettes aux herbes, Rosette, Jambon blanc; Terrines à  l ancienne, Caillettes aux pommes de terres, Saucissons sec d Ardéche, Terrines aux olives de Nyons, Jambon cru, Pâtes croute; chorizzo, saucisson à l'ail + condiments.

3€ /pers

Plateaux de fromage

Camembert, Bleu de Bresse, Mimolette, Gouda, Chèvre, Brie de Meaux, Gruyère, Fromage frais, Cantal

1,50€ /pers

Viandes froides

2 sortes au choix : Pilons de poulet au curry, Rôti de porc, Rôti de dinde; Rosbeef, Tex mex d'aile de poulet saveur barbecue, Magret de canard braisé

4€ /pers

Salades composées

2 sortes au choix : Salade niçoise, Taboulé à la menthe, Salade de riz au thon, Salade perle de la mer, Salade piémontaise, Salade de spaghetti aux pignons de pin et pesto, Salade grecque, Salade de lentille/noix, Salade de pate au fruit de mer, Salade d'ebly façon taboulé, Salade de riz safrané aux fruits de mer, Fusillis aux crevettes et crabe, Salade paysan drômois .

3€ /pers

Crudités

2 sortes au choix : Carottes râpés, Tomates mozzarella, Betterave rouge, salade de coleslaw,  Céleri rémoulade, Choux rouge, Salade verte, Macédoine de légumes, pois chiche, Salade d'endive, achard de légumes , Concombre à  la crème ; Champignon à la grecque

2€ /pers

Légumes

1 sorte : Papeton d aubergine et son coulis de tomate basilic, Flans de courgette aux poirvrons, Caponata (ratatouille italienne au parmesan)

2€ /pers

Choix supplémentaire
Choix supplémentaire
Cette proposition m intéresse

0,80€ /pers

Mignardises

4 par personne

3,50€ /pers

Dessert

1 sorte : Tartelettes aux fruits, Fondant au chocolat, Assortiments de cakes sucrés, Verrines de crème brûlée, Verrines de mousse noix de coco ou mousse framboise, Verrines de panacotta, Salade de fruit frais exotique, Croquant crème brûlée, Club 3 chocolat, Privilège poire/chocolat, Tropézienne, Bavarois aux poires, Mandeol, Charlottine au poire, Paris/brest, Choux chantilly, Pyramide chocolat

2,50€ /pers

Dessert événement

Pièces montée, Gâteau d'anniversaire, Gâteau à thème

4€ /pers

Buffet froid en menu

Réception à emporter (minimum 15 personnes)
Réception à emporter (minimum 15 personnes)
Cette proposition m intéresse

Menu 1

Betterave rouge à la persillade ; salade d'endive bleu et noix
Rôti de porc et dinde (Mayonnaise et Moutarde)
Salade piémontaise :
Pomme de terre, saucisse de Strasbourg, jambon blanc, cornichon et mayonnaise aux herbes



Taboulé provençale à la menthe

8€ /pers

Menu 2

Carotte râpé et champignon à la grecque
Jambon blanc, rosette et pâté en croute
Pilon de poulet et rôti de porc (mayonnaise et moutarde)

Salade de riz au thon et salade de lentilles oignons blancs et noix

10€ /pers

Menu 3

Concombre à la crème et salade de coleslaw
Jambon blanc, rosette, caillette aux herbes et chorizo
Rosbif et rôti de porc
Salade piémontaise et salade niçoise

Papeton d'aubergine et son coulis de tomate

14€ /pers

Menu 4

Tomate mozzarella basilic et macédoine de légumes
Jambon cru, caillette, terrine aux olives de Nyons
Terrine de poisson et bouquet de crevette aïoli
Salade de spaghetti au pesto et pignon de pin et salade de riz safrané aux fruits de mer
Rosbif et Pilon de poulet

Flan de courgette aux poivrons

17€ /pers

Menu 5

Champignon frais à la persillade et tomate mozzarella basilic
Caillette à la pomme de terre ; saucisson sec d'Ardèche ; terrine à l'ancienne et jambon cru
Médaillon de saumon Bellevue aïoli et sa macédoine de légumes
Taboulé à la menthe et salade paysan drômois
Magret de canard braisé et rosbif
Capponatta italienne aux parmesan

Plateaux de fromage

20€ /pers

Menu 6

Tomate/mozzarella basilic ; Champignon persillé ; Melon
Mini muffins au foie gras
Salade grecque et salade de perle de la mer
Jambon cru, saucisson d'Ardèche, caillette et pâté en croute
Bouquet de crevette et son aïoli, médaillon de saumon frais et saumon fumé
Rosbif et Gigot d'agneau
Papeton d'aubergine et son coulis de tomate basilic
Buffet de fromage aux 4 saveurs

Corbeille de fruit

24€ /pers

Gâteaux individuel

2€ /pers

Gâteau à partager

3€ /pers

Pièce montée

3 choux par personne + Décoration en nougatine au choix

4€ /pers

Assortiment de 4 mignardises
Assortiment de 4 mignardises
Cette proposition m intéresse

3,50€ /pers

Weeding Cake

Thème au choix

5€ /pers

Café

Avec tasse, sucre, cuillère et machine à café

0,70€ /pers

Location de vaisselle
Location de vaisselle
Cette proposition m intéresse

0,35€ /pers

Livraison de 16 à 50 kms
Livraison de 16 à 50 kms
Cette proposition m intéresse

25€ /pers

Livraison de 5 à 15 kms
Livraison de 5 à 15 kms
Cette proposition m intéresse

15€ /pers

Livraison

Offerte à partir de 51 personnes

Apéritifs & Apéritifs dînatoire

Forfait 5 boissons

Inclus service & Verreries
5 boissons alcoolisées au choix ( Punch exotique, sangria, marquisette, Vin rosé, vin rouge, Vin blanc, kir chardonnay, rosé pamplemousse, rosé pèche, martini rouge ou blanc, clairette de Die, whisky William Peel, Ricard, Pastis 51, suza, Vodka)
Eau, jus de fruit et soda

6,70€ /pers

Formule 23 pièces

Briochés apéritifs x 3
Hamburger de blinis / Saumon fumé et fromage frais à la ciboulette x2
Pain bretzel garnis au poulet tex mex     x 2
Assortiment de moelleux multicolore façon muffin  x 2
Verrine de panna cotta de foie gras x 1  
Brochette de tomate mozzarella basilic x2 
Chaud :
Mini burger au cheedar x2
Mini vol au vent poulet champignons x 1
Mini hot dog de volaille x 2
Mini noix de st jacques à la bretonne x 1


Sucrés :
Trésors chocolat  ; Mini brownies ; mousse citron

Panna cotta chocolat blanc framboise  ; verrine de fromage blanc à la crème de marron  

19,90€ /pers

Formule 19 bouchées
Formule 19 bouchées
Cette proposition m intéresse

Mini faluche cocktail aux crudités x 2
Briochés apéritifs x 3
Assortiment de Moelleux façon muffins  x 2
Croque chèvre et croque-monsieur x 2
Panna cotta de chèvre et tartare de tomate  x1
Toast de foie gras et chutney de figues  x 1
Brochette de tomate mozzarella basilic x2
Pizza moelleuse à l'italienne basilic et huile d'olive  x 2
Sucrés :

Macaron, Moelleux au citron, trésors chocolat , mousse citron

16,90€ /pers

Plateau découpé

Quiche, Pizza ou Tarte salée (80 pièces)
Ingrédients au choix : Jambon, lardon, crevette, saumon, provençale, chèvre, fromage

28€ /pers

Tarte aux ravioles rectangle
Tarte aux ravioles rectangle
Cette proposition m intéresse

16 parts 

28€ /pers

Tarte aux ravioles

8 Parts

14€ /pers

Quiche rectangle

16 parts

24€ /pers

Quiche ronde

12€ /pers

Plaque de Pizza

12€ /pers

Formule 20 bouchées
Formule 20 bouchées
Cette proposition m intéresse

La fraîcheur du marché en bâtonné Aïoli et sauce cocktail
Toast de foie gras mi-cuit et chutney de figues x 2
Hamburger de blinis / Saumon fumé et fromage frais à la ciboulette x1
Verrine de panna cotta au foie gras x1
Pain bretzel  garnis au poulet tex mex x 1
Verrine de perle de la mer à l'aneth x1
Brochette de melon et jambon cru x1
Brochette de tomate mozzarella basilic x2
Planche de charcuterie : caillette et pâté en croute x 2     

Melon et pastèque x 2  ( selon la saison)

16,50€ /pers

Animation culinaire au choix - Avec la formule 20 Bouchées
Animation culinaire au choix - Avec la formule 20 Bouchées
Cette proposition m intéresse

Plancha brochette
4 Minis brochettes à grillées devant convive sur plancha
Poulet mariné aux sésames ; Tomate cerise lardée ;
Crevette et Noix de St Jacques ;
Créole :
4 Assortiments exotiques cuisson sur place dans un bain d'huile
Accras de morue x 2, mini nems x1, samossa de bœuf x1
Sauce exotique et crème de ciboulette
Sud ouest : ( +1.50€)
Foie gras poêlé 40gr toast brioché et pain d'épice
Chutney de figues et compotée d'oignons
Tranche de magret grillé


Le boucher : (+ 1.50€)
Onglet de bœuf, magret de canard, émincé de volaille au curry

Aile de poulet barbecue

Formule 16 bouchées
Formule 16 bouchées
Cette proposition m intéresse

La fraicheur du marché en bâtonné Aïoli et sauce cocktail
Toast de foie gras mi-cuit et chutney de figues x 2
Hamburger de blinis / Saumon fumé et fromage frais à la ciboulette x1
Verrine de panna cotta au foie gras x1
Pain bretzel  garnis au poulet tex mex x 1
Verrine de perle de la mer à l'aneth x1
Brochette de melon et jambon cru x1
Brochette de tomate mozzarella basilic x2
Planche de charcuterie : caillette et pâté en croute  x 2

Melon et pastèque x 2  ( selon la saison)

12,50€ /pers

Formule 12 bouchées
Formule 12 bouchées
Cette proposition m intéresse

Hamburger de blinis / Saumon fumé et fromage frais à la ciboulette x1
Moelleux façon muffins x 2
Panna cotta de chèvre et tartare de tomate x1
Brochettes de tomate mozzarella basilic x 2
Planche de charcuterie : caillette et pâté en croûte  x 2
Couronne festive aux 4 saveurs x 2

Mini faluche aux crudités et fromage x 2

8,50€ /pers

Formule 10 bouchées
Formule 10 bouchées
Cette proposition m intéresse

Tarte aux légumes et raviole x3
Assortiments de mini pizzas x3
Assortiments de roulades wraps farcis x2

Saumon fumé farci au fromage frais sur blinis x2

6,20€ /pers

Formule 10 pièces

Tarte aux légumes
Assortiments de mini Pizzas
Feuilleté à la saucisse
(minimum 10 personnes)

4€ /pers

Forfait 3 boissons

Inclus service & Verreries
3 boissons alcoolisées au choix ( Punch exotique, sangria, marquisette, Vin rosé, vin rouge, Vin blanc, kir chardonnay, rosé pamplemousse, rosé pèche, martini rouge ou blanc, clairette de Die, whisky William Peel, Ricard, Pastis 51, suza, Vodka)
Eau, jus de fruit et soda


5,70€ /pers

Plateaux repas

Plateau 1

Crudité, rôti de  dinde, salade composée,dessert
Avec Kit couvert et petit pain

8,50€ /pers

Plateau 2

Crudité ou charcuterie, Rosbeef et salade composée, fromage et dessert

Avec Kit couvert et petit pain

10€ /pers

Plateau 3

Petite mise en bouche
Crudité et charcuterie ou terrine de poisson;  salade verte composée ou quiche
Viande au choix et salade de féculant
Fromage et dessert + petite mignardise
Avec kit couverts et petit pain

14€ /pers

Plateau Chaud

 Mise en bouche + 2 entrées 
Plat du jour + garniture  ( autre choix nous contacter)
Fromage et dessert + mignardise
Avec kit couverts et petit pain

14€ /pers

Plats sur commande

Plats au choix - Minimum 10 personnes / Commande minimum 72h avant
Plats au choix - Minimum 10 personnes / Commande minimum 72h avant
Cette proposition m intéresse

Plat au choix

Blanquette de veau, Coquille st jacques sauce champagne, Tajine d agneau, Osso bucco de veau, Caille au raisin, Canard roti au miel et au romarin, Médaillon de saumon; Sauté de veau marengo, Magret de canard sauce poivre vert, Gigot d agneau crème d ail, Caille rossin, Roti de veau aux cépes, Encornet farci, calamar à l armoricaine, Queue de lotte au basilic, Steak de thon à la catalane

8,50€ /pers

Plat au choix

Poulet au écrevisse, Cuisse de canard confit,  Lapin à la moutarde, Pavé de saumon à l'oseille, Gardianne de taureau, Terrine aux noix de st jacques, Tartiflette savoyarde, Potée Auvergnade, Truite aux amandes, Cassolette de poisson, Légumes farcis, Cannelloni farcie au chèvre et épinard;

7,50€ /pers

Plat au choix

Fricassée de volaille à l ancienne; Blanquette de poulet à la biere, Carbonade flamande, Poulet au cidre; Moussaka, Boeuf bourguignon, Sauté de porc au curry, Roti de porc sauce roquefort, Poulet coco; Choux farci, Lasagne bolognaise, Coquelet au vin blanc, Lasagne saumon/épinard; Boeuf carotte, Tomate farcie, Osso bucco de dinde, Poulet au miel et sésame.

6,80€ /pers

Accompagnements des plats
Accompagnements des plats
Cette proposition m intéresse

Au choix, compris avec le plat : Riz, Pâtes, semoule , poêlé de légumes
Gratin dauphinois + 0.50e
Gratin de ravioles + 0.50e

Paella

A partir de 50 personnes, confection sur place
Poulet, fruit de mer, chorizo,moule, crevette
(+ Forfait déplacement, matériel et réalisation sur place 100€)

7,50€ /pers

Paella royale

Minimum 50 personnes, confection sur place
Poulet, lapin, langoustine, fruit de mer, crevette, moules
(+ Forfait déplacement, matériel et réalisation sur place 100€)

8,50€ /pers

Couscous royal

A partir de 15 personnes : Poulet, agneau, Boulettes, Merguez

9,50€ /pers

Couscous

A partir de 15 personnes. Poulet ou Merguez

8€ /pers

Livraison plateaux

Livraison 10km

A partir de 10 plateaux.

5€ /pers

Livraison 10/20 km

A partir de 10 plateaux.

10€ /pers

Petit déjeuner d'entreprise

Traditionnel - A partir de 25 personnes
Traditionnel - A partir de 25 personnes
Cette proposition m intéresse

Boisson chaudes à volonté: Café, thé et chocolat
Boisson froide à volonté: Jus de fruit, eau minérale
Mini viennoiserie 3/pers: Pain chocolat, pain raisin et croissant

4,50€ /pers

Gourmand - A partir de 40 personnes
Gourmand - A partir de 40 personnes
Cette proposition m intéresse

Boisson chaude à volonté: Thé, café et chocolat
Boisson froide à volonté: Jus de fruit, Eau minérale
Bar à céréales, brioche, madeleine, yaourt nature et mini viennoiseries
fruit frais

6,50€ /pers

Location

Vaisselle

Verre à vin , verre à eau , verre à champagne
Assiette à entrée 24 cm , assiette plat chaud 27 cm , assiette à dessert
Couvert : fourchette, couteau et petite cuillère
Prix à la pièce.
Corbeille de pain , carafe

0,35€ /pers

Matériel de réception
Matériel de réception
Cette proposition m intéresse

Location de lumières, matériel audio , micro et pupitre,  vidéo projecteur + écran,
Tente de réception,  Plancher en bois, moquette, chauffage au gaz, mange debout + housse, tables et chaises, housse de chaises, parasol , pouf, plante verte, palmier, composition florale
Percolateur, poellon à paélla + terppier; matériel de cuisson
Nous contacter pour les tarifs

Boutique

Menu du jour

Petit délice

Plat du jour + Entrée ou Dessert + Petit pain

8,20€ /pers

Moyen Délice

Plat du jour + Entrée ou Dessert + Petit pain + Boisson

9,20€ /pers

Grand Délice

Entrée + Plat + Dessert + Petit pain

9,60€ /pers

Maxi Délice

Entrée + Plat + Dessert +Boissons + Petit pain

11€ /pers

Menu salade

Salade composée + Tarte + dessert + Petit pain

8€ /pers

Menu Maxi Salade

Salade composée + Tarte salée + Dessert + Boisson + Petit pain 

9€ /pers

Plat du jour

Du lundi au Samedi

Lundi 17 Décembre  2018
Boulette de bœuf en sauce tomate semoule ou lasagne de saumon
Mardi 18 décembre 2018
Ravioli de boeuf  ou Ragour de porc petit pois
Mercredi 19 Décembre 2018
Filet de poulet Rôti Pomme Duchesse  ou Epinard béchamel oeuf dur
Jeudi 20 Décembre 2018
Rizotto de légumes cépes et marrons  ou  Endive au jambon
Vendredi 21 Décembre 2018
Rôti de dinde farci aux marrons  ou  Lotte à la crème
Samedi 22 Décembre 2018
Magret de canard grillé sauce morilles  ou Sauté de veau marengo

6,80€ /pers

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